Tento recept popisuje ako vytvoriť malú dávku, ako hlavné jedlo pre jednu osobu je dobré tieto hodnoty zdvojnásobiť.
Pridaj vajíčka a maslo do hrnca a rozmiešaj ich na plameni.
Dávaj pozor, aby sa nepripálili na spodok hrnca. Ak to vyzerá, že tuhnu príliš rýchlo, zníž plameň resp. presuň hrniec mimo plameňa.
Keď je konzistencia "tak akurát" (teda, nie príliš riedke ale ani príliš tuhé), odober to z plameňa a, ak máš, pridaj čajovú lyžičku kyslej smotany.
Výsledok ešte v hrnci osoliť, opepriť a hotovo.